- Weinjahrgang 2020
- Sorte: Syrah (roter, trockener, bulgarischer Wein)
- Weingut: Angel's Estate
- Weinregion: Thrakische Tiefebene, Bulgarien
- Alkohol: 14 %
Sehr dunkle Farbe mit dünnem Ziegelrand und deutlich fruchtigem Aroma, das an reife Brombeeren und Blaubeeren mit einem Hauch von grünem Pfeffer erinnert.
Der Wein hat einen schlankeren Körper, mittlere Tannine und einen höheren Säuregehalt, sodass er mindestens 5 Jahre reifen kann.
Der mittellange Nachgeschmack prädestiniert den Wein für Gerichte mit rotem Fleisch auf Gemüsebasis, Tomatensauce oder für fettere Schnittkäse mit kürzerer Reifezeit.
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