Auszeichnung: Silbermedaille (2019) 90 Punkte – Decanter WWA 2022
- Reifung in französischen Eichenfässern für 8–12 Monate.
- Sorte: 50 % Merlot und 50 % Cabernet Sauvignon
- Weingut: Yamantievs
- Weinregion: Thrakisches Tiefland (östlicher Teil der Rhodopen)
- Alc. 14,50 %
Eine sehr intensive, dunkle granatrote Farbe mit brillantem Glanz.
Leicht mineralisches Aroma mit Anklängen von gerösteten Pflaumen, Kaffee, gesalzenen Mandeln (Haselnüssen), weißem Oregano und süßem Tabak. Saftiger und fester Körper.
Der Geschmack entfaltet sich, edel und elegant. Zum Schluss kommen sogenannte „schwarze" Töne – Kakao, dunkle Beeren und Kaffee.
Wir empfehlen die Kombination mit gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild und besonderen Fleischgerichten mit Tomatensauce.
Passt auch gut zu gereiftem Hartkäse. Eine ausgezeichnete Kombination auch mit Zimtdessert und dunkler Schokolade.
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