- Sorte: Dimyat
- Weingut: Via Vinera, Karabunar
- Weinregion: Thrakische Ebene
- Alc. 12,9 %
Gesättigte Farbe mit glänzenden Grüntönen.
Das Aroma ist komplex, mit Akzenten von Honig, gerösteten Nüssen und Vanillebirne.
Der Wein hat einen mittleren Körper mit einem fruchtigen Nachgeschmack und einem würzigen Abgang.
Passt zu: weißem Fleisch, gegrilltem Fisch, Pizza und Pasta mit Meeresfrüchten.
Dimyat ist eine alte autochthone weiße bulgarische Sorte.
Sie reift spät – mit dem Fall der ersten Blätter.
Der Wein dieser Sorte ist aromatisch, meist trocken und harmonisch.
Das Weinsortiment von Bulgarian Heritage weist bereits im Namen auf das Erbe der Vorfahren hin, weshalb hier nur original bulgarische Sorten aufgeführt sind.
Gleichzeitig ist jeder Wein dieser Serie mit einem Buchstaben aus dem ursprünglichen Alphabet gekennzeichnet – dem Glagolitischen.
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