- Sorte: Mavrud
- Weingut: Rumelia
- Weinregion: Thrakische Ebene
- Alc. 14,5 %
Ein Wein von sehr dunkler rubinroter Farbe mit einem dünnen Ziegelrand und bis zu schwarzen Farbtönen, er hat eine mittlere Viskosität.
Ein typisch sortenreiner Duft nach reifen Waldbrombeeren und Waldhimbeeren.
Mittlerer Körper mit reifen und ausgeprägteren Tanninen, schöner fester Säure und einem Maulbeergeschmack mit Kakaonoten.
Ein saftiger Abgang mit gut eingebundenen Noten von Eichenfässern prädestiniert den Wein für eine Reifung bis spätestens 2023.
Auszeichnung: Silbermedaille (2018) Concours Mondial de Bruxelles 2022
Die Trauben für diese Reihe von Merul-Weinen werden im Dorf Smilec in der Nähe der Stadt Pazardžik angebaut.
Die Weinberge verfügen über ein ausgeklügeltes unterirdisches Bewässerungssystem und sind mit mikrometeorologischen Stationen ausgestattet, die Online-Informationen an ein Agrarinstitut in den Niederlanden senden.
Alle Prozesse im Weinberg sind auf minimale Auswirkungen auf die umliegende Natur und auf die hervorragende Qualität der Trauben ausgerichtet.
Das ikonische Etikett, auf das die Weine stolz sind, wurde vom berühmten bulgarischen Künstler und Grafiker Jordan Zhelev entworfen und bezieht sich auf den Panagjurski-Schatz, der in 8 Fässern auf dem Panagjurischte-Friedhof gefunden wurde und als eines der Symbole Bulgariens gilt.
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